發(fā)展糧食產(chǎn)銷合作，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，引導(dǎo)糧食合理、有序流通，促進(jìn)糧食市場(chǎng)和價(jià)格基本穩(wěn)定，確保國(guó)家糧食安全的重要途徑。在“互聯(lián)網(wǎng)+”思維影響下，糧食眾籌以其獨(dú)到的優(yōu)越性，探索著糧食產(chǎn)銷合作新模式。
封閉的經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈
糧食眾籌屬于現(xiàn)代眾籌的一種，是指通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布籌款項(xiàng)目并募集資金的方式，主要形式為團(tuán)購(gòu)+預(yù)購(gòu)，利用互聯(lián)網(wǎng)和SNS傳播的特性，具有低門檻、多樣性、大眾化、創(chuàng)意性的特點(diǎn)。
糧食眾籌在傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式上增加了“消費(fèi)者”一環(huán)，形成“農(nóng)戶+公司+消費(fèi)者”新型發(fā)展模式，完整的產(chǎn)銷鏈形成了相對(duì)封閉的經(jīng)濟(jì)生態(tài)圈，保障了農(nóng)戶和企業(yè)的收益，降低了糧食收獲季節(jié)的自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，有利于消除產(chǎn)銷協(xié)議不穩(wěn)定的隱患。
群眾基礎(chǔ)扎實(shí)
從目前眾籌成功的類似案例分析，糧食眾籌具備實(shí)施的可能性。
一是糧食作為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚哂写蟊娀技Y金的群眾基礎(chǔ)。隨著城市化步伐的加快，城鎮(zhèn)人口對(duì)于糧食需求的缺口也越來(lái)越大，以家庭為單位的糧食眾籌可以長(zhǎng)期持久的發(fā)展下去。
二是以綠色有機(jī)為主導(dǎo)的消費(fèi)觀念，容易獲得消費(fèi)者的關(guān)注與認(rèn)可。把土地與糧食作為特殊的情感寄托，強(qiáng)調(diào)自己的土地種出的放心糧概念，具有很強(qiáng)的創(chuàng)意性。
三是穩(wěn)定有保障的經(jīng)濟(jì)效益，有利于保持農(nóng)戶的種糧積極性。農(nóng)戶尤其是種糧大戶得以規(guī)避種植風(fēng)險(xiǎn)，完成從所有者到管理者的角色演變，收獲季節(jié)也不用為糧食銷售煩惱，種糧積極性得到大幅提高。
四是由于采用預(yù)售的銷售模式，糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)收購(gòu)資金充足，有利于與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系，同時(shí)優(yōu)質(zhì)綠色有機(jī)的糧食產(chǎn)品，有利于提升企業(yè)的品牌知名度。
給消費(fèi)者以歸屬感
一是加強(qiáng)管理，以品質(zhì)回饋消費(fèi)者。糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)在發(fā)起眾籌成功后，要對(duì)募集的資金進(jìn)行專款專用，并單獨(dú)建立臺(tái)賬管理；企業(yè)設(shè)立糧食眾籌官方平臺(tái)，定期推送糧情信息給消費(fèi)者，做到公開(kāi)化、透明化。作為聯(lián)系農(nóng)戶與消費(fèi)者的中間環(huán)節(jié)，企業(yè)要做好及時(shí)反饋工作，糧食收獲后，加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保糧食優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，以得到消費(fèi)者信任，將“農(nóng)戶+公司+消費(fèi)者”模式長(zhǎng)久發(fā)展下去。
二是提升服務(wù)，以便利吸引消費(fèi)者。一方面要優(yōu)化糧食配送服務(wù)，建立相應(yīng)的配送站點(diǎn)，或與大型超市進(jìn)行合作，提供綠色通道等服務(wù)，為消費(fèi)者提供便利的配送服務(wù)；另一方面要完善籌資服務(wù)，如開(kāi)發(fā)用于糧食眾籌的手機(jī)APP供消費(fèi)者下載，消費(fèi)者可以在APP上預(yù)購(gòu)或下單配送，配合支付寶和手機(jī)微信支付等多種形式，吸引消費(fèi)者加入糧食眾籌。
三是立足創(chuàng)意，以特色打動(dòng)消費(fèi)者。產(chǎn)品特色上要以綠色有機(jī)為創(chuàng)意，打造無(wú)公害糧食的品牌效應(yīng)，在宣傳上融入互聯(lián)網(wǎng)思維，利用社交網(wǎng)絡(luò)的傳播特性，邀請(qǐng)部分消費(fèi)者家庭到糧食種植基地實(shí)地考察，以農(nóng)家樂(lè)的記錄模式進(jìn)行口碑宣傳。銷售特色上要以人性化服務(wù)為創(chuàng)意，如對(duì)信用評(píng)級(jí)較高的消費(fèi)者提供預(yù)約配送等服務(wù)，使消費(fèi)者具有糧食眾籌的歸屬感。
鼓勵(lì)“龍頭”創(chuàng)新契約組織形式提高農(nóng)戶規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力
“公司+農(nóng)戶”已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主導(dǎo)模式。“公司+農(nóng)戶”模式可以采取銷售契約或生產(chǎn)契約作為維系交易的紐帶，在銷售契約下，龍頭企業(yè)僅控制交易環(huán)節(jié)的重要決策，在生產(chǎn)契約下，龍頭企業(yè)還進(jìn)一步控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重要決策。
本文利用安徽省水稻主產(chǎn)區(qū)訂單售糧農(nóng)戶的調(diào)查數(shù)據(jù)考察“公司+農(nóng)戶”模式下的風(fēng)險(xiǎn)分配制度對(duì)農(nóng)戶契約選擇的影響，揭示當(dāng)前“公司+農(nóng)戶”模式運(yùn)行中可能存在的一些實(shí)際問(wèn)題，并針對(duì)性地提出對(duì)策和措施。
問(wèn)卷調(diào)查計(jì)量結(jié)果表明，在以下4種情況下，農(nóng)戶選擇生產(chǎn)契約的可能性要高：契約價(jià)格升水幅度較高、簽約企業(yè)提供要素賒賬供應(yīng)服務(wù)、簽約企業(yè)提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、簽約企業(yè)對(duì)貨款支付方式采取即時(shí)支付。
針對(duì)以上結(jié)論可以看出，要促進(jìn)稻谷供應(yīng)鏈上契約關(guān)系從松散型向緊密型轉(zhuǎn)變，一方面需要大力扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展，如提供資金、稅收、技術(shù)以及信息服務(wù)等諸方面的優(yōu)惠政策；另一方面，還需要積極鼓勵(lì)龍頭企業(yè)創(chuàng)新契約組織形式，完善風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移制度安排，增強(qiáng)規(guī)避農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的功能，通過(guò)提高契約價(jià)格升水幅度、提供稻種和肥料等要素賒賬供應(yīng)服務(wù)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等措施，來(lái)降低農(nóng)戶面臨的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)、資本風(fēng)險(xiǎn)和產(chǎn)量風(fēng)險(xiǎn)等。
此外，政府還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)秩序的監(jiān)督和管理，如在企業(yè)與農(nóng)戶交易的貨款支付方式上，需要竭力避免企業(yè)拖欠貨款的欺詐行為，從而減輕農(nóng)戶選擇緊密型契約交易的心理?yè)?dān)憂，在契約條款的設(shè)置上，需要進(jìn)一步補(bǔ)充和規(guī)范針對(duì)企業(yè)違約的具體懲罰措施，降低農(nóng)戶契約風(fēng)險(xiǎn)。