近日，雖然面粉加工企業(yè)進(jìn)入春節(jié)備貨期,小麥購銷有所好轉(zhuǎn)。由于近期玉米價格降幅大于小麥價格降幅，鑒于小麥玉米價差仍然處于較高水平，加之高粱、大麥和DDGS的進(jìn)口量不斷增加，小麥的飼用消費(fèi)繼續(xù)受到抑制。國家相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計，2015/16年度全國小麥飼料消費(fèi)量為1050萬噸，較上年減少350萬噸。
面粉市場維持穩(wěn)定，麩皮價格持續(xù)下跌
隨著面粉消費(fèi)旺季到來，近期制粉企業(yè)開工率有所提高。據(jù)監(jiān)測，當(dāng)前面粉加工企業(yè)平均開工率為53%，比上周增加1個百分點，但仍較上年同期下降2個百分點。盡管近來面粉銷售狀況較前期有所好轉(zhuǎn)，但走貨速度低于預(yù)期，主產(chǎn)區(qū)面粉價格繼續(xù)保持穩(wěn)定。
由于制粉企業(yè)開工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之玉米價格不斷回落，飼料企業(yè)采購積極性降低，近來麩皮價格持續(xù)下跌。
近期各地小麥價格整體穩(wěn)定，局部回落，面粉價格基本穩(wěn)定。由于麩皮價格下降幅度大于小麥價格下降幅度，部分地區(qū)面粉加工企業(yè)理論加工利潤小幅下降。有機(jī)構(gòu)經(jīng)測算，當(dāng)前國內(nèi)面粉加工企業(yè)理論加工利潤為39元/噸左右，較上周同期下降37元/噸
國家臨儲小麥拍賣成交持續(xù)低迷，反映了市場對政策性小麥的需求意愿不強(qiáng)。主要因為政策性小麥銷售價格高于市場價格，政策性小麥沒有競爭優(yōu)勢。
據(jù)了解，2014年臨儲小麥拍賣向市場釋放了大量糧源，全年臨儲麥成交總量達(dá)1408萬噸，而2015年截至12月22日，臨儲小麥總成交量僅640萬噸，全年臨儲成交量估計比上年將減少770萬噸。目前2015年產(chǎn)臨儲小麥尚未拍賣，國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄶?shù)量依然龐大。
后市供需仍會均衡，年關(guān)麥?zhǔn)胁▌佑邢?br />
隨著傳統(tǒng)節(jié)日需求旺季的到來，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鲂枨筮€是有所增長的，但其供給也將會不斷的增加，市場的供需格局仍會維持相對的平衡。
貿(mào)易商小麥出庫仍會積極。11月下旬以來，隨著小麥價格的溫和上行，貿(mào)易商手中小麥基本“解套”甚至已有利潤。由于市場對后期小麥價格預(yù)期不高，近來貿(mào)易商小麥出庫較為積極，市場供需矛盾緩和。貿(mào)易商處于“落袋為安”的心理，估計節(jié)仍會抓住這一機(jī)會積極出售手中小麥。
市場需求難有太大改觀。雖然近期的面粉市場價格也在穩(wěn)中小幅上調(diào)，但面粉價格上漲的幅度小于小麥價格上漲的幅度，“麥強(qiáng)面弱”的市場格局并沒有改變。另外，盡管節(jié)日的消費(fèi)效應(yīng)會帶動面粉需求增加，但企業(yè)的開工率也在提高，供給量也在增大，面粉價格的上行空間將受到限制。
近期由于制粉企業(yè)開工率提高，麩皮供應(yīng)增加，加之華北地區(qū)玉米價格回落，飼料企業(yè)采購積極性降低，麩皮價格回落幅度加大。面粉價格的穩(wěn)定，麩皮價格的下跌，使得制粉企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營仍較困難，對小麥原料的采購維持謹(jǐn)慎心態(tài)。
監(jiān)測顯示，當(dāng)前面粉加工企業(yè)的整體小麥庫存指數(shù)為47.5，較上周同期上漲2.5,較上月同期上漲10，但仍低于去年同期的52.5和正常的50水平，這也說明制粉企業(yè)備貨仍較謹(jǐn)慎，大多以小幅緩增為主。
綜上所述，雖然節(jié)日臨近，但小麥?zhǔn)袌龉┙o充足、且價格處于高位，后市需求的增加仍不足于拉動小麥價格大幅上漲，這些特征意味著短期小麥?zhǔn)袌霰旧硪搽y以孕育太大的變化。預(yù)計春節(jié)前的小麥價格仍將以穩(wěn)為主，波動空間有限。